甜面酱的酿造工艺，传统与现代的完美融合
甜面酱，作为中华美食中不可或缺的调味品之一，其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱，你是否好奇过，这看似简单的调味品背后，究竟蕴含着怎样的酿造工艺？传统上，甜面酱的酿造依赖于自然发酵和手工操作，其过程包括选料、蒸煮、制曲、发酵等多个环节，而今...
甜面酱，作为中华美食中不可或缺的调味品之一，其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱，你是否好奇过，这看似简单的调味品背后，究竟蕴含着怎样的酿造工艺？传统上，甜面酱的酿造依赖于自然发酵和手工操作，其过程包括选料、蒸煮、制曲、发酵等多个环节，而今...