山楂，从‘酸’到‘养’的奇妙转化
山楂，这个看似平凡的红色小果，却蕴含着丰富的营养价值和药用价值，你是否想过，为何山楂能成为中医里常用的“消食果”？山楂富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷等矿物质，以及多种有机酸和黄酮类化合物，山楂酸能促进胃液分泌，帮助消化；黄酮类物质则具有抗氧...
山楂的酸味
山楂，从‘酸’到‘养’的奇妙转变
山楂，这一颗颗红宝石般的果实，常被人们视为酸甜可口的零食，在中医的智慧中，山楂却有着更为深远的“养”之功效。“山楂，味酸甘，性微温，归脾、胃、肝经。”这简短的描述背后，是它独特的药理作用，山楂能促进消化液的分泌，帮助消化积食，对于那些因食积...