仁怀酒香,何以独步天下?——探索仁怀酱酒的酿造奥秘
在黔北腹地,赤水河畔,有一座因酒而兴的小城——仁怀,这里,酱香型白酒以其独特的酿造工艺和卓越的酒质,被誉为“中国酒都”,仁怀酱酒究竟是如何在众多酒品中独步天下的呢?答案,藏于那古老而神秘的酿酒技艺中,仁怀酱酒采用传统“12987”工艺,即一...
在黔北腹地,赤水河畔,有一座因酒而兴的小城——仁怀,这里,酱香型白酒以其独特的酿造工艺和卓越的酒质,被誉为“中国酒都”,仁怀酱酒究竟是如何在众多酒品中独步天下的呢?答案,藏于那古老而神秘的酿酒技艺中,仁怀酱酒采用传统“12987”工艺,即一...