花生油，是‘热炒’的优选，还是‘冷处理’的更佳？
在厨房的调味品世界里，花生油以其独特的香气和稳定的烟点，成为了中式烹饪中不可或缺的“热炒”神器，关于花生油的储存方式，一个常被忽视却至关重要的问题浮出水面：是应该“趁热打铁”地使用新鲜热炒的花生油，还是选择“冷处理”后，待其完全冷却再使用？...
在厨房的调味品世界里，花生油以其独特的香气和稳定的烟点，成为了中式烹饪中不可或缺的“热炒”神器，关于花生油的储存方式，一个常被忽视却至关重要的问题浮出水面：是应该“趁热打铁”地使用新鲜热炒的花生油，还是选择“冷处理”后，待其完全冷却再使用？...