米饭，从精炼到营养的完美平衡
在探讨米饭的烹饪与食用时，一个常被忽视的问题是：如何确保米饭在提供美味的同时，也保持其营养价值？选择优质大米是关键，不同种类的米（如粳米、糯米）含有不同的营养成分，如粳米富含B族维生素和膳食纤维，烹饪方法也至关重要，过度淘洗会损失大量维生素...
在探讨米饭的烹饪与食用时，一个常被忽视的问题是：如何确保米饭在提供美味的同时，也保持其营养价值？选择优质大米是关键，不同种类的米（如粳米、糯米）含有不同的营养成分，如粳米富含B族维生素和膳食纤维，烹饪方法也至关重要，过度淘洗会损失大量维生素...