啤酒的黄金配比,泡沫与口感的完美平衡
在啤酒的酿造过程中,如何实现泡沫与口感的完美平衡,是每一位酿酒师追求的终极目标,这不仅仅关乎原料的选择与比例,更在于对酿造工艺的精妙掌控。大麦芽和啤酒花是构成啤酒泡沫与口感的基础,大麦芽的种类和用量直接影响啤酒的色泽和麦芽香,而啤酒花则赋予...
在啤酒的酿造过程中,如何实现泡沫与口感的完美平衡,是每一位酿酒师追求的终极目标,这不仅仅关乎原料的选择与比例,更在于对酿造工艺的精妙掌控。大麦芽和啤酒花是构成啤酒泡沫与口感的基础,大麦芽的种类和用量直接影响啤酒的色泽和麦芽香,而啤酒花则赋予...